13. diciembre 2018 Puebla13°C

Conoce 2 recetas de gelatinas navideñas muy fáciles de hacer

Conoce 2 recetas de gelatinas navideñas muy fáciles de hacer
Sólo faltan tres fines de semana para que sea Navidad por eso es importante tener todo listo.

Estas recetas serán tus mejores aliadas en cada Navidad, ya que soy muy ricas, baratas y fáciles de hacer. No te quiebres tanto la cabeza al momento de elegir el postre. Aquí te dejamos dos recetas muy fáciles de preparar y que son ideales para estas fechas.

Gelatina de mazapán

2018 fue del mazapán pues este año salieron varias recetas de este dulce desde malteadas hasta pulque, por eso esta receta es ideal para cerrar el año.

Ingredientes

28 gramos de grenetina en polvo

½ taza de agua fría

6 piezas de mazapán

1 ½ taza de leche evaporada

¾ taza de leche condensada

2 tazas de leche

Decoración

Frutos rojos

Preparación

Primero hidrata la grenetina con agua fría, después, licúa cinco mazapanes, la leche evaporada, la leche condensada y la leche. Cuando la grenetina este hidratada derrítela durante 15 segundos y agrega la grenetina en la mezcla anterior.

El molde para gelatina tiene que tener aceite vegetal para después agregar la mezcla y refrigerarla por 4 horas o toda la noche. Por último, decora con frutos rojos y espolvorea el mazapán que te sobró.

Gelatina de rompope

El rompope no puede faltar en estas fechas decembrinas y esta gelatina con un toque canela cautivará tu paladar.

Ingredientes

3 sobres de grenetina natural

3/4 de taza de agua

4 tazas de rompope

1/4 de taza de azúcar

1 taza de crema para batir

1/4 de cucharadita de nuez moscada

1 rama de canela

1 taza de frambuesa fresca

1/4 de taza de agua

1/2 taza de azúcar

Preparación

Recuerda que lo primero que debes hacer es hidratar la grenetina y después derretirla. Cuando este derretida agrega azúcar, rompope y la crema para batir. Mezcla todo con cuidado hasta que quede una masa sin grumos.

Después remueve a fuego lento y deja enfriar 20 minutos, añade la nuez y la canela. Engrasa un molde para gelatina con un poco de aceite vegetal y coloca la masa y refrigera por cuatro horas.

Vierte gelatina en el molde y refrigera por 4 horas, después coloca las frambuesas.

 

Con información de Cocina Delirante y kiwilimón

Foto: Ilustrativa

Alma Xochitl